今天给各位分享炖菜的炖菜家常做法的知识 ，其中也会对冬瓜炖菜的常做菜家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法冬问题 ，别忘了关注本站，瓜炖现在开始吧！家常

本文目录

1. 东北炖菜的做法家常做法
2. 炖菜家常做法大乱炖
3. 鸡蛋炖菜的家常做法

东北炖菜的家常做法

1、主料：菠菜400克，炖菜豆腐(北)400克。常做菜调料：色拉油50克 ，法冬盐6克，瓜炖味精3克，家常香油8克  。做法

2、炖菜菠菜去叶，常做菜仅用根、法冬茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分 。

3、将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中 ，加入清汤约400毫升 、精盐 、味精 ，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜 、香油即可。

炖菜家常做法大乱炖

竹蛏300克 、姜适量、鲜贝露15克 、蚝油8克 、文蛤精8克、糖适量、芝麻油适量、料酒适量、洋葱适量 、香菜适量、大蒜适量。

做法：

（1）姜 。洋葱。蒜子 。切粒备用 。

（2）竹蛏洗净绰水，用冷水冲凉。用鲜贝露。蚝油。文蛤精 。糖 。料酒。腌制入味。

（3）砂锅淋少许油烧热，放入南姜。干葱头
。蒜子粒。煸香 。

（4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上芝麻油即可。

鸡蛋炖菜的家常做法

香菇木耳泡发后切丝，五花肉切条备用

步骤2

蛋炖菜_的做法步骤：2

鸭蛋磕入大碗

步骤3

蛋炖菜_的做法步骤 ：3

加盐，打散

步骤4

蛋炖菜_的做法步骤：4

油锅放少量油放入五花肉炒香，炒出油脂

步骤5

蛋炖菜_的做法步骤
：5

放入香菇丝和木耳丝翻炒 ，加入盐翻炒均匀

步骤6

蛋炖菜_的做法步骤：6

取一容器 ，先倒入一部分的蛋液  ，再倒入炒好所有食材

步骤7

蛋炖菜_的做法步骤：7

最后倒入剩下的蛋液

步骤8

蛋炖菜_的做法步骤：8

上锅蒸，上汽后，十五分钟

文章到此结束
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